Мука льна – уникальный продукт польза и вред которого обязательно должны учитываться при его использовании. Изготавливается в промышленных масштабах из созревших семян растения. В процессе производства из размолотого семени удаляется жир и таким образом получается порошок, пригодный к длительному применению. Польза продукта объясняется богатым на ряд микроэлементов и витаминов составом, оказывающим на организм человека положительное влияние.

Воздействие на организм

Мука, полученная из семян льна, наделена всеми целебными свойствами этого растения. Созревшее и готовое к перемалыванию зернышко богато на аминокислоты, фитоэстрогены, омега-кислоты нескольких видов, растительную клетчатку. В растении присутствует редкий витамин F и селен, необходимые организму для работы мозга и для ускорения выведения тяжелых металлов. Польза и вред муки из семян льна объясняется и большим содержанием в семенах легкоусвояемых углеводов, которые в избыточном количестве могут способствовать увеличению веса. Поэтому выпечку не рекомендуется делать из одного перемолотого семени, обычно ее смешивают с мукой других видов.

Но если муку из семян льна употреблять в умеренном количестве, то ее польза для организма будет очевидной. Продукт оказывает целительное воздействие на:

Пищеварительную систему, продукт наделен высокими очищающими свойствами. Одновременно с благотворным влиянием на моторную функцию продукт способствует устранению гнилостных процессов, избавляет от метеоризма и колик. Польза муки оценивается положительно и людьми, страдающими от гастрита и язвы желудка.

Предотвращение онкологических заболеваний. Лигнаны – растительные антиоксиданты и селен предотвращают рост раковых клеток. Некоторые фитотерапевты рекомендуют ежедневно съедать около 30 грамм порошка из семян растения в целях профилактики злокачественных новообразований.

Течение сахарного диабета. Введение продукта в ежедневный рацион диабетиков позволяет уменьшить дозу принимаемых сахароснижающих средств. Вред льна будет только в том случае, если слишком увлечься его употреблением.

Сердце и сосуды — калий и магний оказывают благотворное влияние на работу сердечной мышцы. Жирные кислоты укрепляют сосудистые стенки, лен содержит и вещества, способствующие снижению вредного холестерина. Употребление в пищу муки из семян льна снижает вероятность тромбообразования.

Женскую половую сферу. Лен богат на фитоэстрогены, поэтому это растение не способно нанести вред женскому организму. Порошок из семян льна улучшает репродуктивную функцию и отодвигает наступление климакса.

Польза перемолотых семян это и благотворное влияние на кожный покров. Компрессы и аппликации из целебного порошка помогают справиться с фурункулами, вытягивая из них гнойное содержимое и уменьшая воспаление. На основе льняной муки изготавливаются и различные маски для лица и тела. После их использования кожа становится глаже, повышается содержание в ней влаги, усиливается питание. Все это способствует омоложению кожного покрова, что обязательно по достоинству будет оценено женщинами в возрасте.

Мука из семян льна: польза и вред

Противопоказания и особенности применения

Мука льна — польза и вред, как принимать – все эти вопросы должны учитываться при введении продукта в рацион питания. Вред муки из семян льна может быть для тех, у кого в анамнезе есть заболевания желчного пузыря и почек с образованиями камней в них. В остальных случаях вред от употребления льняного порошка не установлен, этот продукт можно кушать даже беременным и кормящим женщинам.

Польза муки из семян льна всегда будет заметна, если знать, как правильно принимать этот продукт. Обычно диетологи рекомендуют этот вид продукта добавлять в выпечку. Так, например льняной мукой может быть заменена третья часть пшеничной муки. Вред организму не принесет сочетание перемолотых семян изо льна и отрубей, выпечка с таким составом хорошо способствует очищению организма.

Питательный порошок изо льна может использоваться и теми, кто хочет быстро и с пользой для организма похудеть. Резкое снижение веса приносит нашему здоровью сильный вред, лен же действует по-другому. Лен способствует похудению за счет очищения всей пищеварительной системы и за счет нормализации процессов обмена. Для того чтобы уменьшить свой вес на несколько килограммов нужно каждый день утром выпивать по стакану чистой воды с размешенными в ней перемолотыми семенами в объеме одной ложки. Это же количество продукта можно добавлять и в стакан кефира или йогурта, такие напитки прекрасно заменят вечерний перекус.

Введение продуктов из ценного растения в рацион поможет нормализовать функционирования многих органов и положительно отразится на внешности.

Мука из семян льна: польза и вред. Видео.

Еще статьи