Чай — напиток, который ценится во всём мире и находится на втором месте по употреблению после воды. Он настолько популярен, что вошёл в фольклор многих народов. Так у китайцев есть поговорка: «лучше остаться три дня без еды, чем один день без чая», да и среди наших пословиц есть немало, отражающих любовь к этому напитку («за чаем не скучаем — по шесть чашек выпиваем»).
В том, что чай — на пользу здоровью, убеждены очень многие люди, однако есть и те, кто придерживается обратного мнения. А как же на самом деле?
Благотворное воздействие чая
Чёрный чай богат аминокислотами, эфирными маслами, калием, йодом, фосфором, фтором, витаминами В1, В2, С, РР и К. Листья китайской камелии (Camellia sinensis, чайный куст) содержат катехины, полифенолы и флавоноиды, которые влияют на нейротрансмиттеры головного мозга, что помогает справляться со стрессом. Кроме того, кофеин, теобромин и теофиллин оказывают бодрящий эффект на нервную систему.
Профилактика болезней сердца и рака
Регулярное употребление чёрного чая помогает предотвратить рак, болезни сердца и сахарный диабет, снижает уровень холестерина и триглицеридов. Этот напиток рекомендуется также пить для профилактики гипертонии, почечных заболеваний и атеросклероза.
Способ похудеть и избавиться от целлюлита
Очень полезен этот напиток при избыточном весе, поскольку улучшает пищеварение и способствует сжиганию жира. Творит чудеса и в случае целлюлита: чайные компрессы и массаж в местах жировых отложений проводят к исчезновению «апельсиновой корки».
Вместо кофе
Чёрный чай содержит больше кофеина, чем зелёный, но меньше, чем кофе. Таким образом, он является хорошим заменителем кофе. Если вы пьёте более двух чашек кофе в день, вы можете не спать, волноваться и нервничать, поэтому лучше пить чай.
Поддержание здоровых зубов
Полифенолы, содержащиеся в чёрном чае, ингибируют фермент, который предотвращает зубной налёт и кариес. Таким образом, если полоскать рот несколько раз в день чайным напитком, можно заметно снизить вероятность образования налёта.
Борьба с морщинами и пигментными пятнами на коже
Настой и компрессы помогут избавиться от морщин и пигментных пятен, которые появляются на коже с возрастом. Рекомендуется также массировать лицо чаем в пакетиках (после использования) — это улучшит кровообращение. Если потрескались губы, также следует сделать чайный массаж.
Придаёт волосам блеск
Люди, у которых тёмные волосы, могут использовать настой чёрного чая для ополаскивания, чтобы придать волосам более насыщенный цвет и блеск.
Неприятный эффект чая
- Чёрный чай противопоказан людям, имеющим дефицит кальция (после чаепития они могут испытывать слабость, головокружение и даже потерять сознание).
- Гипертоникам не следует выпивать больше двух чашек в день — помните, что в нём содержится кофеин.
- Крепкий чай может спровоцировать головную боль и бессонницу.
- Чрезмерное употребление бодрящего напитка негативно отразится на цвете зубной эмали, сделает её более тёмной.
- При высокой температуре чай противопоказан, так как содержащийся в нём теофиллин может привести к ещё большему повышению температуры.
- Употребление слишком горячего напитка может повредить пищеводу и желудку.
Древние говорили: «чувство меры — дар богов». Пейте чай умеренно, и тогда он обязательно пойдёт вам на пользу!
